Der Brut ist die modernste Version des Prosecco "Superiore", der reiche Zitrusduft-Aromen mit fruchtig-blumigen Noten kombiniert und dessen Zuckerrückstand bis zu 7 g/l erreicht. Für die Herstellung dieses Schaumweins werden die Trauben aus den Mittelhochlagen ausgewählt, wo die Reifung länger ist, die Aromen stärker entwickelt sind und eine größere Säure vorhanden ist.
Traube: 100% Glera, DOCG, kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung
Verkostungsnotiz: Die Farbe ist strohgelb, belebt durch die feine und anhaltende Perlage. Das Bukett ist frisch und delikat mit Aromen von Früchten, Apfel, Birne und einem Hauch von Zitrusfrüchten, die leicht ins Blumige übergehen. Im Mund ist der Wein trocken, mit großer Ausgewogenheit, anhaltend und schmackhaft. Ausgezeichnet als Aperitif, zu Suppen mit Hülsenfrüchten und Meeresfrüchten, Nudeln mit delikaten Fleischsaucen, Risottos auf der Basis von Saisongemüse, Frischkäse und weißem Fleisch, insbesondere Geflügel.
Tipp: Entkorken Sie die Flasche kurz vor dem Servieren. Es ist ideal, wenn er bei 8-10°C serviert wird.
12% Vol.
Dieses Produkt ist in zwei Füllmengen erhältlich.
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