Champagner von Mandois "Brut Origine"
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Champagner von Mandois "Brut Origine"

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Mandois
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Das Haus Mandois in Pierry ist ein Familienbetrieb, der zurückgeht auf das Jahr 1735. Unweit von Epernay liegen die ca. 40 ha Weinberge an der Côte des Blancs, den Côtes d'Epernay sowie in Sézannais, wo die typisch kalkhaltigen Böden die Trauben bereichern. Die Flächen sind mit 70 % Chardonnay, 15 % Pinot Noir und 15 % Pinot Meunier bepflanzt. Die nachhaltige Bewirtschaftung ist Claude Mandois ein besonderes Anliegen. 

Traube: Das harmonische Zusammenspiel aus 40 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir und 30 % Pino Meunier ist das Ergebnis einer Selektion aller Crus des Weingutes. Weine aus drei aufeinanderfolgenden Jahrgängen sind ein Garant für eine konsistente Handschrift. 

Verkostungsnotiz: Hellgelbe, goldene Farbe, Aromen von reifen Früchten mit einem Hauch von Honignoten mit leicht gerösteten Aromen, die ein langes Alterungspotential offenbaren. Fruchtig und dezent dosiert, ist der Cru Origine ein wunderbarer Aperitiv.

Dieses Produkt ist in drei verschiedenen Füllmengen erhältlich.