Ausgezeichnete Salami von Lovison aus Norditalien.
Lange Tradition – seit 1903 ist Lovison Garant für die Qualität dieser hervorragenden, luftgetrockneten Salami.
Zur Herstellung der Salami wird Fleisch von Schweinen aus der Region Friaul-Julisch Venetien von Lovison verarbeitet. Die Tiere werden mit Getreide gefüttert. Das Fleisch für diese Salami wird handgeschnitten und die Würze kommt von Meersalz und grobem, schwarzen Pfeffer. Die Salami reift unter kontrollierten Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsbedingungen je nach Größe und Dicke.
Eine Spezialität mit großer Körnung und einem süß-würzigem Geschmack
Pro Stück ca. 600 g