Bio Wein aus Bordeaux, der größten Weinbau-Region Frankreichs.
Bordeaux liegt im Südwesten Frankreichs, am Rande des Atlantiks, dort wo die Garonne und der Dordogne durchfließen. Das ozeanische, gemäßigte Klima entfaltet sich in den Weinen des Gebietes. Reichtum, Qualität und Vielfalt dieser Besonderheiten basieren auf der Charakteristik des Terroirs, der Erfahrung der Menschen und der Kunst des Verschnitts.
Das Sortiment von Croix D’Albret ist umweltfreundlich und das vom Weinberg bis zur Flasche. Nicht jeder kann von sich sagen, biologischen Weinbau unter Einhaltung aller biologischen Standards zu betreiben: Der Kork sogar ist aus Zuckerrohr, somit der erste CO2-neutrale Kork der Welt. Und auch Verschluss, Karton sowie Flasche beeindrucken mit reduziertem CO2-Fußabdruck und einem Etikett, das aus 65% recycelter Faser besteht.
Traube: Merlot, Cabernet Sauvignon
Verkostungsnotiz: Der Wein zeigt eine dunkelviolett-rote Farbe und eine tolle Nase mit intensiv reifen Früchten. Ausgewogen, angenehm zu deftigen Schmorgerichten und ein herrlicher Begleiter für Lamm, Rind, Wild und mildem Käse.
Tipp: Ein gut abgelegenes Stück Beiried im Ganzen mit Wurzelgemüse und Croix D'Albret Rotwein über Nacht marinieren und dann schmoren.
13,5% Vol.
Sowohl die 750 ml Einzelflasche, als auch ein 3 Liter Bag-in-Box (BiB) erhältlich.
Circa 50% des globalen CO²-Fußabrucks im Weinbau ist auf die gläserne Weinflasche zurückzuführen. Eine bereits gängige Alternative ist der sogenannte Bag-in-Box, auch BiB genannt. Also ein Beutel, mit integriertem Zapfhahn, der in einer Kartonverpackung steckt. Vorteile sind: geringeres Gewicht (im Falle der 3-Liter-BiB, vier Glasflaschen), leicht stapel- und transportierbar. Zusätzlich lässt sich der Wein sehr leicht glasweise entnehmen und ist dabei, geschützt vor Licht und Luft, tagelang frisch.¹
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