Schaumwein, Brut Nature
Schaumwein, Brut Nature

Schaumwein, Brut Nature

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1701 Franciacorta
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Der Champagner Italiens kommt aus der Region Gardasee. Im kleinen aber feinen Weinanbaugebiet Franciacorta gedeihen die Trauben in biodynamischem, Demeter-geprüften Weinbau. Ein junges, tatkräftiges Team keltert mit viel Liebe und Freude. Erste Gärung mit einheimischen Hefen in Stahl- und Betontanks. 

Trauben: Chardonnay und dem Charakter von Pinot Nero. 

Verkostungsnotiz: Zeigt ein intensives strohgelb mit grünen Reflexen und eine feine Perlage. Die Nase zeigt sich zurückhaltend[BMB4] , guter Anklang an mineralisches Graphit. Der breite Geschmack entfaltet sich am Gaumen mit Heunoten und würzigem Apfel, intenesiv Kernobst und kräuterigen, eindringliche Noten – ein sehr eigener Geschmack, der aber seine Herkunft nicht verleugnen kann oder auch nicht will. 

Vol. 12,5 %

Inhalt 750 ml