Apfelessig, naturtrüb
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Apfelessig, naturtrüb

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Hagenhof
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Produkt aus heimischer, biologischer Landwirtschaft vom Hagenhof.

Apfelsorte "Ilzer Rose" und "Schafnase". Wenn die Erntezeit gekommen ist, werden unter den Apfelbäumen Netze ausgebreitet und dann wird kräftig geschüttelt. Die Ernte wird sorgfältig gesammelt und noch am selben Tag gepresst, damit alle wichtigen Stoffe des Apfels erhalten bleiben. Diesem Saft wird die Essigmutter beigemengt. Der neuen "Gemeinschaft" wird viel Zeit gegeben, um sich zu entfalten, damit wir ein natürliches, Produkt, frei von allen Zusatzstoffen erhalten. Der Essig wird in Fässern gelagert und bei Bedarf in Flaschen abgefüllt.

Für klassische Salatmarinaden, aber auch als Gesundheitstrunk – mit Wasser sehr stark verdünnt, jeden Morgen getrunken – sehr empfehlenswert.  

Dieses Produkt ist in verschiedenen Füllmengen erhältlich.